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Dieses Rezept ist so lecker und geht auch noch super einfach. In diesem Video machen wir Lachs mit Spinat und Frischkäse im Blätterteig. Einfacher kann ein R.
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7. Frischkäse auf den Spinat streichen. 8. Einige Dillspitzen auf den Frischkäse legen und nochmals ein wenig salzen. 9. Aufgetaute Lachsfilets auf den Käse legen, mit ein wenig Zitronenzeste bestreuen. 10. Den Teig von oben und unten über dem Lachsfilet übereinanderklappen - an den Außenrändern festdrücken, mit Ei bestreichen. 11.
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Je 200 g Lachs nach Geschmack würzen und auf die Blätterteigstücke mittig legen. Mit der Spinatmasse belegen. 3. Ei verquirlen und den Blätterteig damit bestreichen, damit das Päckchen schön zusammen hält. Blätterteig über den Lachs legen und etwas andrücken. Außen ebenfalls mit Ei bestreichen und die Oberseite mit einem Messer etwas.
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Lachs im Blätterteig mit Spinat und Frischkäse Foto: shutterstock/Stepanek Photography. Innen schön saftig und außen super knusprig - unser Rezept für Lachs im Blätterteig mit Spinat und Frischkäse (auch noch als Lachs-Wellington bekannt) ist ein ganz besonderes Gericht und perfekt für ein feierliches Abendessen. Wir versprechen Ihnen - servieren Sie es zu Weihnachten und all Ihre.
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Abkühlen lassen. Den Blätterteig in Rechtecke schneiden (ca. 10 cm x 15 cm). Den Ziegen-Frischkäse und den abgekühlten Spinat auf den Blätterteig verteilen. Darauf je ein Stück Lachs legen, salzen und pfeffern. Die Päckchen an den Rändern mit dem verquirlten Ei bestreichen und so zusammenfalten, dass sie vollkommen geschlossen sind.
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Foto: Maria Panzer / Einfach Backen. 1. Ei (Gr. M) Ein Blech mit Backpapier belegen. Die Spinat-Lachs-Rolle auf das Blech stürzen, sodass die zusammengeklappte Seite unten liegt. Das Ei verquirlen und die Blätterteigrolle üppig damit bestreichen. Den Lachs im Blätterteig im vorgeheizten Ofen ca. 25 Min. backen. Die Rolle warm servieren.
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Den Teig ausbreiten. Zuerst den Spinat, dann den Lachs und anschließend die saure Sahnemischung aufstreichen. Nun noch die Ränder des Teigs mit Eiweiß einpinseln und zu einer Rolle formen. Bei 180°C ca. 35 Minuten im Backofen garen. Für die Soße Butter schmelzen, das Mehl einrieseln lassen und langsam die Flüssigkeit einrühren.
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Blätterteig Lachs Frischkäse Einfach - Wir haben 29 raffinierte Blätterteig Lachs Frischkäse Einfach Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & vielfältig.. Blätterteig mit Lachs, Ei und Käse. Lachsblätterteig 5 Min. simpel (0 Bewertungen) Räucherlachskuchen mit Frischkäse und Spinat
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Lachs und Spinat ist genau so ein Duo, wie Batman und Robin. Bei unseren gefüllten Blätterteig-Häppchen mit Lachs und Spinat wird dies erneut unter Beweis gestellt. Denn hier wird feiner Räucherlachs, cremiger Frischkäse und zarter Spinat zusammengerollt und im Ofen gebacken, sodass kleine leckere Häppchen entstehen.
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Rezepte für Lachs in Blätterteig mit Frischkäse - 4 Rezepte. Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Lachs in Blätterteig mit Spinat, selbstgemachter Lachs in Blätterteig, Lachs in Blätterteig für Gäste, süß gefüllten Blätterteig, herzhaft gefüllten Blätterteig, schnelles Finger Food.
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Währenddessen den Blattspinat waschen und den Lachs in kleine Stücke zupfen. In einer Schüssel griechischem Joghurt, Crème fraîche, Tafelmeerrettich, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren. Dann den fertig gebackenen Blätterteig mit der Creme bestreichen und mit Spinat und Lachs belegen. Für weitere fünf Minuten backen.
Ein klein wenig schwedisch inspiriert war dies mein Mitbringsel für das diesjährige ESCParty
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